中国食品添加剂
期刊级别：北大期刊统计源期刊
- 国际刊号：1006-2513
- 国内刊号：11-3542/TS
- 期刊周期：月刊
- 主办单位：中国食品添加剂和配料协会
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期刊介绍
中国食品添加剂杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：11-3542/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1990年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
中国食品添加剂杂志被美国化学文摘（CA）、英国食品科学技术文摘（FSTA）、波兰哥白尼索引（IC）数据库等知名国际检索系统收录。这标志着我们的办刊水平已步入先进行列。
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