食品研究与开发
期刊级别：北大期刊统计源期刊
- 国际刊号：1005-6521
- 国内刊号：12-1231/TS
- 期刊周期：半月刊
- 主办单位：天津市食品研究所有限公司
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期刊介绍
食品研究与开发杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：12-1231/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1980年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
食品研究与开发杂志专业突出，内容丰富，印刷精美，是一本既有基础理论研究，又包括实用技术的刊物。主要栏目包括科学研究、食品工艺、食品开发、检测分析等。
重要注意事项，请认真阅读
一、每篇文章3～8组关键词为宜，关键词尽量从中选用。
二、标题层次标题层次采用阿拉伯数字连续编码，标题层次划分一般不超过4级。一级标题为1，二级标题为1.1，三级标题为1.1.1，四级标题为1.1.1.1。
三、摘要篇幅在100～300字，每篇文章都要有3～8个关键词，多个关键词之间以分号分隔。
四、作者保证署名及排序无异议，多单位合作的稿件，保证单位排序无异议。
五、注释是对文章标题、作者及文内某一特定内容的进一步解释或补充说明。注释序号用带圆括号的阿拉伯数字表示；注释位置在正文结束之后，参考文献之前。
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