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现代面粉工业

期刊级别:省级期刊

  • 国际刊号:1674-5280
  • 国内刊号:32-1798/TS
  • 期刊周期:双月刊
  • 主办单位:江苏省科技大学
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期刊介绍

现代面粉工业杂志由江苏省科技大学主办,江苏省教育厅主管的学术刊物,国内刊号为:32-1798/TS。创办于1987年,双月刊,在全国同类期刊中发行数量名列前茅。其主要栏目有:制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读等。

现代面粉工业杂志为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。

《现代面粉工业》现已更名为《粮油科学与工程》。

重要注意事项,请认真阅读

一、本刊一律采用脚注,注释方式为用阿拉伯数字置于文字右上角。

二、来稿切勿一稿多投。编辑部收到稿件之后,立即给作者回复。来稿经送有关专家审阅和编委会讨论,将在1个月之内决定是否刊用。

三、参考文献集中列于文末并标上序号,正文中也相应用方括号注明,在文献题名后标注该文献的类型。

四、提供第一作者简介,内容包括: 姓名、出生年、性别、职称(职务)、主要从事的工作及详细的通信地址、邮政编码、电子信箱、联系电话。

五、引言言简意赅,突出重点。不应过多叙述同行熟知及教科书中的常识性内容,引言作为论文的开端,主要回答“为什么研究”这一问题。

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