Food Chemistry: X is one of two companion journals to the highly respected Food Chemistry and has the same aims and scope and peer-review process.

Food Chemistry X publishes papers dealing with the advancement of the chemistry and biochemistry of foods or the analytical methods/approach used. All papers should focus on the novelty of the research carried out.

Research advancing the theory and practice of molecular sciences of foods or cure/prevention of human diseases will not be considered for inclusion in Food Chemistry X.

《食品化学：X》是备受推崇的《食品化学》的两本姊妹期刊之一，具有相同的目标和范围以及同行评审流程。

《食品化学 X》发表的论文涉及食品化学和生物化学的进步或所使用的分析方法/方法。所有论文都应关注所进行研究的新颖性。

促进食品分子科学理论和实践或人类疾病治疗/预防的研究将不被考虑纳入《食品化学 X》。

该刊已被国际权威数据库SCIE收录，该刊致力于发表经过严格同行评审的高质量原创文章，反映CHEMISTRY, APPLIED领域的新进展、新技术、新成果，促进该领域科研交流和科研成果转化。该刊2023年影响因子为6.5，平均审稿速度为 24 Weeks ，近四年来没有被列入预警名单。如果您需要投稿发表服务及指导，可以联系我们的客服老师，我们专业专注服务期刊投稿协助10年，为您提供期刊投稿个性化定制服务，并且我们确保严格保密您的个人信息及稿件内容。